Puesta en marcha de una planta piloto para la elaboración de cerveza artesanal.

Puesta en marcha de una planta piloto para la elaboración de cerveza artesanal, con una capacidad de producción de 200 litros por lote o producción discontinua. Después de receptar los planos de diseño de la planta y todos los equipos, se realizó la revisión con un Check List de todas las conformida...

• Auteur principal: Minda Calpa, Evelyn Mabel (author)
• Format: bachelorThesis
• Langue: spa
• Publié: 2022
• Sujets: Cerveza artesanal; Puesta en marcha; Pre-commissioning; Commissioning; Diseño del producto
• Accès en ligne: http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/28828