Estudio comparativo de la extracción del extracto de moringa (Moringa oleifera) obtenido mediante extracción sólido-líquido y CO2 supercrítico.
Se utilizó dos métodos de extracción de flavonoides; maceración y fluido supercrítico, se compararon las condiciones de trabajo de cada método de extracción. Así: En el caso de la extracción sólido-líquido (maceración) se realizó a temperaturas de 45°C y 65°C, velocidades de agitación de 200 rpm y 6...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | bachelorThesis |
| Γλώσσα: | spa |
| Έκδοση: |
2022
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/30274 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Προσθήκη ετικέτας | Περίληψη: | Se utilizó dos métodos de extracción de flavonoides; maceración y fluido supercrítico, se compararon las condiciones de trabajo de cada método de extracción. Así: En el caso de la extracción sólido-líquido (maceración) se realizó a temperaturas de 45°C y 65°C, velocidades de agitación de 200 rpm y 600 rpm y tiempos de extracción de 60 y 120 min; fijándose la relación masa-solvente 1:30 y la composición del solvente etanol al 80%. Para la extracción mediante fluido supercrítico, se realizó a presiones de 150 y 500 bar, temperaturas de 45°C y 65°C y tiempos dinámicos de extracción de 60 y 120 min, fijando el tiempo estático en 45 min, flujo del CO2 a 5L/min y una relación del 5% en masa de etanol al 96% (v/v)/CO2. La Moringa oleifera es un árbol caducifolio de rápido crecimiento cuyas diferentes partes presentan propiedades medicinales y sustancias fitoquímicas de mucha utilidad en la industria, siendo las hojas de esta planta las que presentan un mayor contenido de flavonoles. Para la estimación del contenido total de flavonoides (TFC) se aplicó el método colorimétrico del cloruro de aluminio. El mejor resultado para la extracción sólido-líquido (maceración) se obtuvo a una temperatura de 65°C, velocidad de agitación de 600 rpm, tiempo de extracción 2 h, obteniéndose el mayor contenido de total de flavonoides (TFC) de 0,5152 mg QE/ g muestra seca, siendo que dicho valor resulta inferior al obtenido mediante la extracción con fluido supercrítico dónde se obtuvo 9,7736 mg QE/g muestra seca siendo el mismo obtenido a una temperatura de 65 °C, presión 500 bar y tiempo dinámico de extracción de 2h; las mejores condiciones determinadas se identificaron aplicando la metodología de superficie de respuesta 23 |
|---|