Elaboración de una curva de calibración para perfil de aminoácidos en soya integral a través del Método de Espectroscopia de Reflectancia en el Infrarrojo Cercano (NIRS)

Elaboración de una curva de calibración para perfil de aminoácidos en soya integral a través del Método de Espectroscopia de Reflectancia en el Infrarrojo Cercano (NIRS)

El propósito de este estudio fue elaborar una curva de calibración para perfil de aminoácidos(Ácido aspártico (Asp), Treonina (Tre), Serina (Ser), Ácido glutámico (Glu), Prolina (Pro), Glicina (Gli), Alanina (Ala), Valina (Val), Metionina (Met), Isoleucina (Ile), Leucina (Leu), Tirosina (Tir), Fenil...

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Main Author: Aguilar Narváez, Luz Jacqueline (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2014
Subjects:
NIRS
CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA
AMINOÁCIDOS
SOYA
Online Access:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/10219
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http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/10219

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