Identificación de la carga microbiana presente en las bebidas aromáticas a base de sábila comercializadas en el Distrito Metropolitano de Quito
Las bebidas aromáticas a base de sábila son productos de venta ambulante que han tomado impulso en los últimos años por sus propiedades medicinales, por esta razón se realizó un análisis microbiológico en 11 puestos de venta ubicados a lo largo de la Autopista General Rumiñahui en la ciudad de Quito...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado em: |
2021
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/24722 |
| Tags: |
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