Identificación de la carga microbiana presente en las bebidas aromáticas a base de sábila comercializadas en el Distrito Metropolitano de Quito

Las bebidas aromáticas a base de sábila son productos de venta ambulante que han tomado impulso en los últimos años por sus propiedades medicinales, por esta razón se realizó un análisis microbiológico en 11 puestos de venta ubicados a lo largo de la Autopista General Rumiñahui en la ciudad de Quito...

Descrizione completa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Carvajal Contreras, Tania Michell (author)
Natura: bachelorThesis
Lingua:spa
Pubblicazione: 2021
Soggetti:
Accesso online:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/24722
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!