Obtención de parámetros cinéticos para el crecimiento del microorganismo Saccharomyces cerevisiae en reactor CSTR

Obtención de parámetros cinéticos para el crecimiento del microorganismo Saccharomyces cerevisiae en reactor CSTR

Obtención de constantes cinéticas de crecimiento del microorganismo S. cerevisiae en fermentación alcohólica batch ( , /, /, /), para obtener los parámetros cinéticos ( , , ) de una fermentación continua en reactor CSTR (Reactor de tanque agitado continuo) Se preparó el medio de cultivo disolviendo...

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Auteur principal: Sandoval Agama, Edgar Daniel (author)
Format: bachelorThesis
Langue:spa
Publié: 2019
Sujets:
CINÉTICA
FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA
REACTOR BATCH
REACTOR DE TANQUE AGITADO CONTINUO
Accès en ligne:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/18785
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