Obtención de parámetros cinéticos para el crecimiento del microorganismo Saccharomyces cerevisiae en reactor CSTR

Obtención de parámetros cinéticos para el crecimiento del microorganismo Saccharomyces cerevisiae en reactor CSTR

Obtención de constantes cinéticas de crecimiento del microorganismo S. cerevisiae en fermentación alcohólica batch ( , /, /, /), para obtener los parámetros cinéticos ( , , ) de una fermentación continua en reactor CSTR (Reactor de tanque agitado continuo) Se preparó el medio de cultivo disolviendo...

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Autore principale:	Sandoval Agama, Edgar Daniel (author)
Natura:	bachelorThesis
Lingua:	spa
Pubblicazione:	2019
Soggetti:	CINÉTICA FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA REACTOR BATCH REACTOR DE TANQUE AGITADO CONTINUO
Accesso online:	http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/18785
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