Obtención de parámetros cinéticos para el crecimiento del microorganismo Saccharomyces cerevisiae en reactor CSTR
Obtención de constantes cinéticas de crecimiento del microorganismo S. cerevisiae en fermentación alcohólica batch ( , /, /, /), para obtener los parámetros cinéticos ( , , ) de una fermentación continua en reactor CSTR (Reactor de tanque agitado continuo) Se preparó el medio de cultivo disolviendo...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2019
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/18785 |
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