Diseño de un equipo para extraer los aceites grasos de sacha inchi (plukenetia volúbilis) del ecotipo de Napo, a nivel de laboratorio
Diseño de un equipo de laboratorio para la extracción sólido líquido de los ácidos grasos de la torta resultante del prensado del sacha inchi y su posterior escalado y dimensionamiento a planta piloto. Las muestras de 40 gramos de torta se sometió a procesos de extracción y destilación utilizando tr...
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | |
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| Materiálatiipa: | bachelorThesis |
| Giella: | spa |
| Almmustuhtton: |
2015
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| Fáttát: | |
| Liŋkkat: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/4788 |
| Fáddágilkorat: |
Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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Lasit fáddágilkoriid | Čoahkkáigeassu: | Diseño de un equipo de laboratorio para la extracción sólido líquido de los ácidos grasos de la torta resultante del prensado del sacha inchi y su posterior escalado y dimensionamiento a planta piloto. Las muestras de 40 gramos de torta se sometió a procesos de extracción y destilación utilizando tres volúmenes de etanol como solvente (150, 200, 250 ml), para cada volumen se obtuvo su respectivo extracto y residuo mediante tres sifonamientos distintos del equipo Soxhlet. El extracto se llevó a una destilación flash, y el residuo se pesó para la cuantificación de la parte líquida retenida. Con los datos obtenidos de peso de ácidos grasos del extracto se elaboró la curva de equilibrio del equipo, mientras que con los pesos de la parte liquida retenida en el residuo se elaboró la curva de retención. Los resultados del diseño a nivel de laboratorio del extractor sólido líquido muestran que la altura es de 35 cm y el diámetro de 5,8 cm; estos resultados son pequeños debido a la cantidad de solvente y muestra utilizada. El rendimiento del equipo experimental es de 87%, que resulta en un incremento del 10,35 % de ácidos grasos extraídos en la muestra de sacha inchi. |
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