La gastronomía ancestral como patrimonio cultural y su contribución al desarrollo turístico en la parroquia de Guayllabamba, cantón Quito.

ilustraciones, gráficos.

• मुख्य लेखक: Salazar Aguilar, Jessenia Marisol (author)
• स्वरूप: bachelorThesis
• भाषा: spa
• प्रकाशित: 2024
• विषय: gastronomía; turismo gastronómico; técnicas culinarias; desarrollo local; gastronomy; gastronomic tourism; culinary techniques; local development
• ऑनलाइन पहुंच: https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/33385