La gastronomía ancestral como patrimonio cultural y su contribución al desarrollo turístico en la parroquia de Guayllabamba, cantón Quito.

ilustraciones, gráficos.

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書誌詳細
第一著者:	Salazar Aguilar, Jessenia Marisol (author)
フォーマット:	bachelorThesis
言語:	spa
出版事項:	2024
主題:	gastronomía turismo gastronómico técnicas culinarias desarrollo local gastronomy gastronomic tourism culinary techniques local development
オンライン･アクセス:	https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/33385
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