Estudio bibliográfico sobre la obtención de extractos fenólicos de las hojas de Moringa oleifera Lam y su actividad antioxidante.

Las hojas de Moringa oleifera Lam han sido empleadas desde hace cientos de años, conocidas por los egipcios y romanos por sus múltiples beneficios. Es una de las especies más importantes y de mayor distribución en el mundo, considerándose como una alternativa como suplemento nutricional, para medica...

• Glavni avtor: Lugmaña Almachi, Geovanna Paola (author)
• Format: bachelorThesis
• Jezik: spa
• Izdano: 2022
• Teme: Moringa Oleifera Lam; Compuestos fenólicos; Propiedades terapéuticas; Métodos no convencionales; Fenoles totales; Actividad antioxidante
• Online dostop: http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/27714