Determinación de perdidas de aceite del proceso de prensado en la extracción de aceite en ALCOPALMA S.A

En el proceso de prensado se determinaron, los porcentajes de aceite retenido, de humedad en las fibras de palma, y de nueces rotas. Para esto, se utilizaron tres digestores con sus respectivas prensas, 4, 3, 2; se trabajó con un tiempo fijo de cocción de la fruta, y como variables: la temperatura d...

• Glavni avtor: Balboa Acero, Nancy María (author)
• Format: bachelorThesis
• Jezik: spa
• Izdano: 2015
• Teme: PRENSADO; ACEITE DE PALMA; EXTRACCIÓN; PÉRDIDAS DE ACEITE; ACEITES VEGETALES
• Online dostop: http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/4582