Elaboración de galletas de harina de plátano verde fortificadas con hierro y vitamina D como alternativa para el desayuno escolar para niños de 1 a 5 años.

Elaboración de galletas de harina de plátano verde fortificadas con hierro y vitamina D como alternativa para el desayuno escolar para niños de 1 a 5 años.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Tasiguano Sanguña, Edwin Josue (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2023
Matèries:	Harina de plátano verde Galletas Hierro Vitamina D Fortificación Cookies Green banana Iron Vitamin D Fortified
Accés en línia:	https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/32219
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