Evaluación de la aplicación de dos aceites esenciales en babaco (Vasconcellea heilbornii Heiborn.) para conservación a dos temperaturas de almacenamiento

El presente trabajo evaluó el efecto de la aplicación de los aceites esenciales de menta (Menta piperita) y clavo de olor (Syzygium aromaticum) en babaco (Vasconcellea heilbornii Heiborn.) en dos estados de madurez y a dos temperaturas de almacenamiento; evaluándose la pérdida de peso donde el trata...

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Autore principale: Simbaña Tipán, Pablo Mauricio (author)
Natura: bachelorThesis
Lingua:spa
Pubblicazione: 2018
Soggetti:
Accesso online:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/15729
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