Evaluación de la aplicación de dos aceites esenciales en babaco (Vasconcellea heilbornii Heiborn.) para conservación a dos temperaturas de almacenamiento
El presente trabajo evaluó el efecto de la aplicación de los aceites esenciales de menta (Menta piperita) y clavo de olor (Syzygium aromaticum) en babaco (Vasconcellea heilbornii Heiborn.) en dos estados de madurez y a dos temperaturas de almacenamiento; evaluándose la pérdida de peso donde el trata...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/15729 |
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