Análisis de indicadores bioquímicos de alimentos en recipientes cerámicos y artefactos líticos por GC para aproximación de una paleodieta.

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• मुख्य लेखक: Fuentes Gualotuña, Camila Anabelle (author)
• स्वरूप: bachelorThesis
• भाषा: spa
• प्रकाशित: 2023
• विषय: Biomarcador; Cromatografía de gases; Paleodieta; Ácidos grasos; Alimentos prehispánicos; Biomarker; Gas chromatography; Paleodiet; Fatty acids; Prehispanic foods
• ऑनलाइन पहुंच: https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/33059