Determinación de la presencia de residuos de Boldenona (análogo de la testosterona) en bovinos de carne; faenados en el camal Metropolitano de Quito

Las necesidades de proteína de origen animal es un factor muy importante en el desarrollo biológico de los seres humanos, por ende deben cumplir requisitos importantes para que sean considerados inocuos y aptos para su consumo, puesto que en la crianza y producción de los animales, se utilizan varia...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Morales Pérez, Elvis Horacio (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado: 2016
Subjects:
Acceso en liña:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/10292
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