Evaluación de la cantidad antioxidante y antibacteriano de los frutos rojos sobre cepas de Streptococcus Mutans: estudio in vitro

Se pretendió valorar mediante conteo de halos de inhibición el efecto antibacteriano y antioxidante de los frutos rojos capulí y mortiño evaluados en las 24 y 48 horas sobre cepas de Streptococcus Mutans ATCC 35668 comparando con el gluconato de clorhexidina al 0.12% como control positivo. La muestra estuvo conformada por 15 cajas petri donde se sembró 20ml de cultivo de cepas de Streptococcus Mutans consecutivamente se impregnaron 20 μl del estrato de los frutos rojos así como la clorhexidina al 0.12% que fue empleada como control positivo en los disco de papel filtro, se distribuyó 3 discos a una distancia equidistante en cada caja petri, el análisis del efecto inhibidor se realizó en un tiempo de 24 y 48 horas de incubación, los datos obtenidos se analizaron estadísticamente mediante que de Kruskal Wallis. los datos de las mediciones de los halos de inhibición analizados estadísticamente permitieron determinar que no existe diferencia entre la capacidad inhibitoria entre las tres sustancias en los dos periodos de tiempo (0.05), sin embargo numéricamente el mortiño a las 24 y 48 horas obtuvo los mejores valores en cuanto a inhibición superando al capulí muy similares a la clorhexidina empleada como control. Las pruebas microbiológicas considerando la medida de los halos de inhibición revelaron ausencia de diferencia significativa estadísticamente entre mortiño, capulí y gluconato de clorhexidina, sobre cepas de Streptococcus Mutans ATCC 35668. La actividad antioxidante del mortiño fue superior al del capulí.

• Hlavní autor: Reyes Pillajo, Ivonne Yesenia (author)
• Médium: bachelorThesis
• Jazyk: spa
• Vydáno: 2017
• Témata: FRUTOS ROJOS; CLORHEXIDINA; STREPTOCOCCUS MUTANS
• On-line přístup: http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/11025