Extracción de caseína a partir de leche de vaca cruda, pasteurizada, semidescremada y descremada para la elaboración de pinturas ecológicas.

La caseína es una proteína presente en la leche que puede ser usada para la elaboración de pegamentos y pinturas, debido a esto se busca determinar qué tipo de caseína es la más adecuada para la elaboración de pinturas ecológicas que pueden servir como un reemplazo a las pinturas a base de hidrocarb...

• मुख्य लेखक: Guaraca Bedón, Pablo Andrés (author)
• स्वरूप: bachelorThesis
• भाषा: spa
• प्रकाशित: 2023
• विषय: Caseína; Extracción solido-liquido; Pintura-ecológica
• ऑनलाइन पहुंच: http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/29798