Extracción de caseína a partir de leche de vaca cruda, pasteurizada, semidescremada y descremada para la elaboración de pinturas ecológicas.

La caseína es una proteína presente en la leche que puede ser usada para la elaboración de pegamentos y pinturas, debido a esto se busca determinar qué tipo de caseína es la más adecuada para la elaboración de pinturas ecológicas que pueden servir como un reemplazo a las pinturas a base de hidrocarb...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Guaraca Bedón, Pablo Andrés (author)
Format: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicat: 2023
Matèries:
Accés en línia:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/29798
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