Evaluación in vitro del efecto inhibitorio del chocolate de dos genotipos (nacional y CCN-51) edulcorado con eritritol frente a Streptococcus mutans (ATCC 25175)

La caries dental es una de las enfermedades bucales, con alta prevalencia en el mundo afectando del 95% al 99% de la población. La colonización del Streptococcus mutans, una deficiente higiene oral y un alto consumo de alimentos ricos en sacarosa contribuyen a su desarrollo, por ello es necesario bu...

• Huvudupphovsman: Velasco Núñez, Josselyn Estefania (author)
• Materialtyp: bachelorThesis
• Språk: spa
• Publicerad: 2017
• Ämnen: EFECTO BACTERIOSTÁTICO; CHOCOLATE; POLIALCOHOLES; BACTERIAS CARIOGÉNICAS
• Länkar: http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/10748