Proyecto para la creación de una empresa dedicada a la comercialización de cárnicos ubicada en la parroquia de Calderón al norte de Quito, provincia de Pichincha.
La carne tiene varios componentes nutricionales como: proteínas, aminoácidos, minerales, grasas, vitaminas, carbohidratos en pequeñas cantidades entre otros, que deben ser consumidos en la dieta de las personas. Actualmente el consumo de la carne ha registrado variaciones por el crecimiento demográf...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2016
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/10235 |
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