Elaboración y estudio reológico de emulsiones agua-CBD empleando tensoactivos de grado alimentario para su aplicación en la industria de alimentos.

tablas, gráficos, ilustraciones

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ:	Ordoñez Cevallos, Gabriela Solange (author)
Ձևաչափ:	bachelorThesis
Լեզու:	spa
Հրապարակվել է:	2023
Խորագրեր:	Cannabidiol Análisis reológico Tensoactivo natural Tensoactivo sintético Emulsión CBD-agua Alimentos Rheological analysis Natural surfactant Synthetic surfactant CBD-water emulsion Foods
Առցանց հասանելիություն:	https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/32142
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Համացանց