Evaluación del procedimiento de obtención de un biopolimero a partir del hongo Ganoderma Australe
Evaluación del proceso de obtención de un biopolímero a partir del quitosano del hongo Ganoderma australe, para su aplicación como recubrimiento de alimentos. Para ello, se preparan soluciones acuosas de: agente plastificante (alcohol polivinílico) al 10%, reticulante (ácido tánico) al 1% y quitosan...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | bachelorThesis |
| Ngôn ngữ: | spa |
| Được phát hành: |
2016
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/6860 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thêm thẻ