Evaluación del procedimiento de obtención de un biopolimero a partir del hongo Ganoderma Australe

Evaluación del procedimiento de obtención de un biopolimero a partir del hongo Ganoderma Australe

Evaluación del proceso de obtención de un biopolímero a partir del quitosano del hongo Ganoderma australe, para su aplicación como recubrimiento de alimentos. Para ello, se preparan soluciones acuosas de: agente plastificante (alcohol polivinílico) al 10%, reticulante (ácido tánico) al 1% y quitosan...

Ամբողջական նկարագրություն

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Guerrón Jaramillo, Marlon Alberto (author)
Ձևաչափ: bachelorThesis
Լեզու:spa
Հրապարակվել է: 2016
Խորագրեր:
BIOPOLÍMEROS
GANODERMA AUSTRALE
HONGOS
QUITOSANO
AGENTES PLASTIFICANTES
AGENTES RETICULANTES
Առցանց հասանելիություն:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/6860
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Համացանց

http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/6860

Նմանատիպ նյութեր