Diseño de una planta piloto para el procesamiento de frutas en la facultad de Ingeniería Química

Diseño de una planta piloto para el procesamiento de frutas en la facultad de Ingeniería Química

Se diseñaron los equipos de una planta piloto para el procesamiento de frutas, en la Facultad de Ingeniería Química. En el laboratorio se obtuvo experimentalmente pulpa de tomate de árbol, para ello se seleccionó, pesó, lavó, desinfectó, escaldó y peló la fruta, luego se despulpó, pasteurizó, enfrió...

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Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Vásquez Amaya, Teresa Margarita (author)
Fformat:	bachelorThesis
Iaith:	spa
Cyhoeddwyd:	2014
Pynciau:	DESARROLLO DE PLANTAS PILOTO PULPAS DE FRUTAS TOMATE DE ARBOL CYPHOMANDRA BETACEA ALIMENTOS PROCESADOS
Mynediad Ar-lein:	http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/3492
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Influencia de la poda de formación y distancias de plantación, en la producción de tomate de árbol (Cyphomandra betacea Cav-Seend)
gan: Ortuño Rivera, Jorge R.
Cyhoeddwyd: (1996)

Estudio de la producción y comercialización del tomate de árbol (Cyphomandra Betacea Sendt) en el cantón Antonio Ante
gan: Rosero Tusa, Gabriela Ivonne
Cyhoeddwyd: (2021)

Evaluación de tres tipos de injertos de tomate de arból (Cyphomandra Betacea), en dos porta injertos silvestres en la zona agroecológica del cantón Patate provincia de Tungurahua
gan: Carranza Cando, Luciano Fabián
Cyhoeddwyd: (2013)

Evaluación de tres fuentes y tres dosis de nitrógeno, en el crecimiento y desarrollo del tomate de árbol (Solanum betaceum cav).
gan: Pombosa Procel, Ana Lucía
Cyhoeddwyd: (2010)

Evaluación de dos formulaciones químicas a base de n - p - k para el crecimiento y desarrollo del tomate de arbol. (Solanum betaceum).
gan: Pilco Carrillo, Jaime Rolando
Cyhoeddwyd: (2010)

Efecto del consumo del jugo de tomate de árbol (Cyphomandra Betacea) sobre los indicadores antropométricos en el Personal Administrativo de la Universidad Técnica del Norte. Ibarra, 2015
gan: Méndez Lara, Jimmy Fabricio
Cyhoeddwyd: (2016)

Proyecto de elaboración de pulpa de fruta de tomate de árbol
gan: Sarmiento Salazar, Juan Pablo
Cyhoeddwyd: (2011)

Análisis estadístico de la influencia de las frutas, mora (“robus glaucus benth”), frutilla (“fragaria vesca”) y tomate de árbol (“cyphomandra betacea”) que se producen en las zonas rurales del cantón Guaranda, provincia de Bolívar, en la cantidad destilada de alcohol etílico
gan: Rea Rea, Nelson Steve
Cyhoeddwyd: (2014)

Elaboración de una base deshidratada de pulpa de tomate de árbol (Solanum betacea) para la preparación de una bebida hidratante para deportistas
gan: Buitrón Proaño, Fernando Xavier
Cyhoeddwyd: (2010)

Obtención de una bebida proteica a base de pulpa de tomate de árbol amarillo (Solanum betacea), y soya (Glycine max)
gan: Pilco Guachi, David Vinicio
Cyhoeddwyd: (2015)

Proyecto de prefactibilidad para la producción y comercialización de tomate de árbol en el Cantón Pujilí, provincia de Cotopaxi
gan: Vásquez Moreno, Hugo Eduardo
Cyhoeddwyd: (2013)

Procesamiento del tomate de árbol (cyphomandra betacea) para obtener una bebida alimentaria de bajos grados brix
gan: Vega Matias, Debora Haydee
Cyhoeddwyd: (2013)

Caracterización patológica y molecular de la antracnosis del tomate de árbol (solanum betacea) y chocho (lupinus mutabilis)
gan: Pinto Tafur, Liliana Elizabeth
Cyhoeddwyd: (2012)

Desrrollo de la planificación agregada de producción de la planta procesadora de pulpas de frutas - Confrutec - Quito
gan: Costales Brito, Sandra Patricia
Cyhoeddwyd: (2004)

Desrrollo de la planificación agregada de producción de la planta procesadora de pulpas de frutas - Confrutec - Quito
gan: Costales Brito, Sandra Patricia
Cyhoeddwyd: (2004)

Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa productora y comercializadora de pulpa de fruta de tomate de árbol, en el cantón Urcuquí, provincia de Imbabura
gan: Limaico Quito, Gabriela Virginia
Cyhoeddwyd: (2015)

Proyecto de Factibilidad para la Implementación de una Empresa Productora y Comercializadora de Pulpa de Tomate de Arbol, Empacado al Vacio, para el Cantón Loja
gan: Santiago Fernando, Cabrera Ruiz
Cyhoeddwyd: (2016)

Diseño de una planta piloto para la producción de parenterales de pequeño volumen en la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Central del Ecuador.
gan: Bermúdez Velasco, Daniela Alejandra
Cyhoeddwyd: (2022)

Procesamiento y comercialización de pulpa de frutas tropicales en el cantón Machala
gan: Astudillo Barrezueta, Marío Fernando
Cyhoeddwyd: (2012)

Procesamiento y comercialización de pulpa de frutas tropicales en el cantón Machala
gan: Astudillo Barrezueta, Marío Fernando
Cyhoeddwyd: (2012)

Estrategias para el procesamiento de frutas como emprendimiento para la exportación a España
gan: Zambrano Achi, Michel Loreto
Cyhoeddwyd: (2018)

Propuesta de una planta piloto para el procesamiento de subproductos de frutas y hortalizas en la FCP – Espoch
gan: Armijo Rea, Adriana Estefania
Cyhoeddwyd: (2024)

Diseño de servicios y productos de la planta piloto de procesamientos de plástico de la ESPOL
gan: Pino Avengo, Javier Alonso
Cyhoeddwyd: (2010)

Establecimiento de una planta piloto de elaboración de biocidas en la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Técnica de Machala
gan: Quimí Toro, Freddy
Cyhoeddwyd: (2012)

Establecimiento de una planta piloto de elaboración de biocidas en la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Técnica de Machala
gan: Quimí Toro, Freddy
Cyhoeddwyd: (2012)

Proyecto de inversión para la implementación de una planta procesadora de pulpa de fruta congelada ubicada en la cdla. Urbanor, en el mercado de Guayaquil
gan: Albán Castillo, Raúl Andrés
Cyhoeddwyd: (2006)

Montaje y puesta en marcha de la planta piloto de procesamiento de plásticos y laboratorio para análisis y evaluación de plásticos en la Espol
gan: Laman Anchundia, Pamela Lorena
Cyhoeddwyd: (2009)

Estudio de los productos derivados del cultivo de tomate (Solanum lycopersicum)
gan: Vecilla Marmolejo, Joffre Carlos
Cyhoeddwyd: (2022)

Estrategia publicitaria para el posicionamiento de la pulpa de fruta, como producto de primera necesidad
gan: Abad, Carlos
Cyhoeddwyd: (2002)

Estrategia publicitaria para el posicionamiento de la pulpa de fruta, como producto de primera necesidad
gan: Abad, Carlos
Cyhoeddwyd: (2002)

Diseño e implementación de una planta piloto como herramienta didáctica para la adquisición y control
gan: Asanza Armijos, Víctor Manuel
Cyhoeddwyd: (2013)

Propuesta de diseño de una planta piloto para el procesamiento de cárnicos para la carrera de Agroindustrias de la PUCESE: Dimensionamiento de equipos e instalaciones.
gan: Barcia Peña, Jair Darío
Cyhoeddwyd: (2023)

Diseño de una planta piloto para producción de etanol a partir de lactosuero proveniente de la industria láctea.
gan: Benavides Vásquez, Diego Xavier
Cyhoeddwyd: (2022)

Diseño del proceso de producción de pulpa de fruta congelada a partir de cinco frutas nacionales.
gan: Gómez Flores, Jefferson Mateo
Cyhoeddwyd: (2023)

Generación de marcadores moleculares en tomate de árbol (solanum betaceum cav. sin cyphomandra betacea sendt) para estudios de diversidad genética en germoplasma ecuatoriano.
gan: Enriquez Delgado, Marisol
Cyhoeddwyd: (2011)

Diseño de servicios y productos de la planta piloto de procesamientos de plástico de la espol
gan: Pino Avegno, Javier Alonso
Cyhoeddwyd: (2016)

Efecto de la deshidratación sobre la capacidad antioxidante y contenido de polifenoles de la pulpa concentrada de tomate de árbol amarillo (solanum betaceum)
gan: Quimbiulco Almeida, Yadira Maribel
Cyhoeddwyd: (2014)

Efecto de la deshidratación sobre la capacidad antioxidante y contenido de polifenoles de la pulpa concentrada de tomate de árbol amarillo (solanum betaceum)
gan: Quimbiulco Almeida, Yadira Maribel
Cyhoeddwyd: (2014)

Respuesta a la aplicación de citocinina, ácido giberélico y ácido-indol-3 butírico en la producción del tomate de árbol (Cyphomandra betacea cav Send)
gan: Loja Capón, Geovanny Patricio
Cyhoeddwyd: (2001)

Proyecto de factibilidad de exportación de pulpa de tomate de árbol al mercado español
gan: Guaraca Tayan, Maritza Carolina
Cyhoeddwyd: (2013)