Revisión sistemática de literatura y meta-análisis de las características higiénicas de la leche cruda de diferentes regiones de Ecuador, entre los años 2010 y 2020
Se realizó una revisión sistemática y meta-análisis de las características higiénicas de la leche cruda de diferentes regiones del Ecuador, entre los años 2010 y 2020. Se utilizaron en total 40 estudios para su respectivo meta-análisis, de los cuales, 32 estudios corresponden al meta-análisis de cél...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2022
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/27387 |
| Tags: |
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