Métodos de extracción de compuestos fenólicos presentes en el cáliz de la flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa) y su actividad antioxidante.

El incremento de las enfermedades crónicas degenerativas (ECD) asociadas con el estrés oxidativo (EO) se ha acentuado progresivamente en el mundo, convirtiéndose en un problema de salud global. Dentro de este panorama, los extractos obtenidos de los cálices de la flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Soto Haro, Mayra Abigail (author)
Формат: bachelorThesis
Язык:spa
Опубликовано: 2022
Предметы:
Online-ссылка:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/29105
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!