Métodos de extracción de compuestos fenólicos presentes en el cáliz de la flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa) y su actividad antioxidante.

El incremento de las enfermedades crónicas degenerativas (ECD) asociadas con el estrés oxidativo (EO) se ha acentuado progresivamente en el mundo, convirtiéndose en un problema de salud global. Dentro de este panorama, los extractos obtenidos de los cálices de la flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Soto Haro, Mayra Abigail (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2022
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/29105
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!