Desarrollo y caracterización de biopolímeros a base de quitosano y alginato.
Se extrajo quitosano a partir del exoesqueleto del camarón seco y molido, primero se trataron a los caparazones pulverizados de camarón con HCl 2N durante dos horas (desmineralización), luego con NaOH 2M por cuatro horas a 100°C (desproteinización) y finalmente con NaOH al 50% por 28 horas a 100°C (...
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|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2022
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/26854 |
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