Modelo de gestión en procesos para la producción de papa prefrita y congelada
El propósito del presente trabajo de investigación, fue desarrollar un modelo de gestión basado en procesos para la producción de papa prefrita y congelada, considerando la necesidad que tienen las empresas que producen este tipo de producto, de formalizarse y gestionarse adecuadamente. La investiga...
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | masterThesis |
| Lingua: | spa |
| Pubblicazione: |
2017
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/11874 |
| Tags: |
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