Modelo de gestión en procesos para la producción de papa prefrita y congelada
El propósito del presente trabajo de investigación, fue desarrollar un modelo de gestión basado en procesos para la producción de papa prefrita y congelada, considerando la necesidad que tienen las empresas que producen este tipo de producto, de formalizarse y gestionarse adecuadamente. La investiga...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2017
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/11874 |
| Tags: |
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