Diseño documental de BPM basado en la Normativa Ecuatoriana para la planta de producción de Soya Sana

Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) son requisitos básicos que deben cumplir las plantas procesadoras de alimentos. La microempresa Soya Sana dedicada a elaborar productos alternativos de Soya, identificó que BPM garantiza la higiene del proceso de producción. El trabajo realizado fue el diseño do...

Ամբողջական նկարագրություն

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Rodríguez Bermeo, Marlene del Rosario (author)
Ձևաչափ: masterThesis
Լեզու:spa
Հրապարակվել է: 2021
Խորագրեր:
Առցանց հասանելիություն:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/23899
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Նմանատիպ նյութեր