Implementación de una planta piloto para el procesamiento de leche para la elaboración de queso mozzarella en la Hacienda Puninhuayco.

tablas. ilustraciones

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Mora Lozada, Christian Javier (author)
Formato:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado em:	2024
Assuntos:	Derivados lácteos Puesta en marcha Queso mozzarella Control de calidad Empacado al vacío Dairy products Start-up Mozzarella cheese Quality control Vacuum packaging
Acesso em linha:	https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/33058
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Internet