Influencia del pH y la presencia de antioxidantes en la cinética de degradación de la vitamina C en jarabe
El ácido ascórbico (Vitamina C) es una lactona de seis carbonos con un grupo enediol responsable de la susceptibilidad a la degradación. Para la protección al deterioro de formas farmacéuticas líquidas se aconseja regular el pH del medio, mantener temperaturas bajas, añadir antioxidantes, etc. sin e...
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | bachelorThesis |
| Мова: | spa |
| Опубліковано: |
2019
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/18525 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Додати тег