Influencia del pH y la presencia de antioxidantes en la cinética de degradación de la vitamina C en jarabe
El ácido ascórbico (Vitamina C) es una lactona de seis carbonos con un grupo enediol responsable de la susceptibilidad a la degradación. Para la protección al deterioro de formas farmacéuticas líquidas se aconseja regular el pH del medio, mantener temperaturas bajas, añadir antioxidantes, etc. sin e...
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | bachelorThesis |
| Kieli: | spa |
| Julkaistu: |
2019
|
| Aiheet: | |
| Linkit: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/18525 |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Lisää tagi