Estudio fitoquímico y cuantificación de polifenoles totales de los rizomas de cúrcuma (Curcuma longa L.) provenientes de Perú y Ecuador.
En el presente estudio se realizó la comparación de componentes activos y la cuantificación de polifenoles totales presentes en los extractos etanólicos liofilizados de rizomas de cúrcuma procedentes de Ecuador y Perú. Para lo cual, primero se efectuaron pruebas de control de calidad, donde las dos...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
2021
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/26942 |
| Etiquetas: |
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