Estudio de los alimentos fortificados con hierro consumidos por la población infantil de Latinoamérica

En todo el mundo se lucha contra una de las enfermedades persistentes en la mitad de la población infantil; la deficiencia de hierro, que provoca anemia ferropénica. Enfermedad que tiene serias repercusiones en la salud, el rendimiento físico e intelectual de los niños. El enriquecimiento de aliment...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Guerrón Avecillas, Evelyn Adriana (author)
Formatua: bachelorThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2021
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/23165
Etiketak: Etiketa erantsi
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