Desarrollo de una técnica electroquímica para la cuantificación de ácido ferúlico presente en el bagazo de cerveza, cáscara de arroz y salvado de trigo.

ilustraciones.

• Autor Principal: Almeida Guerrero, Michelle Nathaly (author)
• Formato: bachelorThesis
• Idioma: spa
• Publicado: 2024
• Subjects: ácido ferúlico; bagazo de cerveza; salvado de trigo; cáscara de arroz; voltamperometría cíclica; ferulic acid; beer bagasse; wheat bran; rice husk; cyclic voltammetry
• Acceso en liña: https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/35189