Manual de Buenas Prácticas Ambientales y Alimenticias para restaurantes de tipología la finca a la mesa. Un caso de estudio Toacaso-Cotopaxi.
El proyecto en cuestión trata sobre proponer un manual para restaurantes de tipología la finca a la mesa, establecido por buenas prácticas ambientales y alimenticias. El trabajo está centrado en el restaurante de la finca La Alegría como caso de estudio ubicada en la parroquia rural Toacaso, Cantón...
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | bachelorThesis |
| 言語: | spa |
| 出版事項: |
2022
|
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/29752 |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
タグ追加 このレコードへの初めてのコメントを付けませんか!