Determinación de ácido ascórbico y ácido fólico en cacao blanco (Theobroma bicolor ) mediante cromatografía líquida de alta eficacia.

tablas, ilustraciones.

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Bibliographic Details
Main Author:	Yanchapaxi Iza, Kathya Marcela (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2024
Subjects:	Ácido ascórbico Ácido fólico Theobroma bicolor Cromatografía líquida de alta eficacia Ascorbic acid Folic acid High performance liquid chromatography
Online Access:	https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/34459
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