Diseño de una planta para la producción de infusión de ortiga
En el presente trabajo se estudió el diseño de una planta para la producción de 7 kg/día de hojas secas de ortiga. Inicialmente, se determinaron las condiciones óptimas de producción mediante el análisis de la velocidad de aire (0,6 y 1,0 m/s) y temperatura del secador (35, 45 y 55°C). Como resultad...
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| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | bachelorThesis |
| Мова: | spa |
| Опубліковано: |
2019
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| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/19675 |
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