Estudio de la comercialización de carne ovina en el área urbana de Quito

La carne ovina presenta actualmente una baja rentabilidad y escasa competitividad frente al resto de carnes que exhiben en el mercado precios más bajos. El objetivo fue: Determinar la oferta y demanda de la comercialización de carne ovina en el área urbana de Quito. El modelo de investigación emplea...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Pérez Mendoza, Daniel Darío (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2013
Assuntos:
Acesso em linha:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/4294
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