Elaboración de suplemento nutricional a base de la proteína de suero de leche y lupino andino (chocho) para deportistas

tablas, ilustraciones

• المؤلف الرئيسي: Batallas Rodríguez, Dayanna Jomayra (author)
• التنسيق: bachelorThesis
• اللغة: spa
• منشور في: 2023
• الموضوعات: Suplemento proteico; Suero de leche; Chocho; Deportista; Protein supplement; Whey; Athlete
• الوصول للمادة أونلاين: https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/32551