Evaluación de características botánicas morfológicas y físico-químicas, y el contenido de polifenoles y vitamina C de cuatro cultivares de mora (Rubus glaucus) para determinar su estabilidad durante el período de cosecha

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Salcedo Ruiz, Dayanna Elizabeth (author)
Format: bachelorThesis
Jezik:spa
Izdano: 2019
Teme:
Online dostop:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/18340
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