Extracción de compuestos bioactivos del fruto del nogal negro (Juglans nigra) de la sierra ecuatoriana, mediante CO2 supercrítico
Extracción de compuestos bioactivos de la cáscara verde del fruto del Juglans nigra, mediante CO2 supercrítico. Inicialmente, se aisló la cáscara verde del nogal y se preparó varias muestras empleando las operaciones unitarias de secado, triturado y tamizado, previo a la extracción supercrítica a ni...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2021
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/23476 |
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