Detección de Salmonella Enteritidis, Typhimurium e Infantis en materia prima y alimento balanceado en un sistema productivo de pollos de engorde en la Provincia de Pichincha
Las bacterias del género Salmonella son las responsable de causar salmonelosis en humanos y animales. La principal fuente de infección son los alimentos contaminados, incluido el agua. Todos los serotipos de Salmonella pueden causar enfermedad; sin embargo, se considera que los serovares S. Typhimur...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2015
|
| Subjects: | |
| Acceso en liña: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/6895 |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Engadir etiqueta