Determinación del tiempo de eliminación del peróxido de hidrógeno en leche cruda, en 5 concentraciones, en el laboratorio de control de calidad de leches de Agrocalidad.”

Determinación del tiempo de eliminación del peróxido de hidrógeno en leche cruda, en 5 concentraciones, en el laboratorio de control de calidad de leches de Agrocalidad.”

Esta investigación se llevó a cabo en el Laboratorio de Calidad y Control de Leches de AGROCALIDAD, ubicado en la parroquia de Tumbaco del cantón Quito, provincia Pichincha. Con el fin de determinar el tiempo de Eliminación del Peróxido de Hidrógeno en Leche cruda y su efecto en las características...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Jurado Taticuán, Silvia Eugenia (author)
Format:	bachelorThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2015
Fag:	SÓLIDOS NO GRASOS BACTERIAS CBT PERÓXIDO DE HIDRÓGENO LECHE CONTROL DE CALIDAD
Online adgang:	http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/10223
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