Aprovechamiento del bagazo de caña de azúcar en la producción de pulpa para la elaboración de sorbetes

El presente proyecto tuvo como finalidad diseñar y analizar un modelo de producción para el aprovechamiento del bagazo de caña de azúcar en la elaboración de sorbetes, debido a que el residuo proveniente de las plantas de destilación de bioetanol en este caso el bagazo se ha convertido en un problem...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: López Erazo, Cristian Andrés (author)
Другие авторы: Solórzano Alcívar, Jefferson Darío (author)
Формат: bachelorThesis
Язык:spa
Опубликовано: 2021
Предметы:
Online-ссылка:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/23005
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!