Cinética de la fermentación de la miel de abeja en medio aerobio y anaerobio, en un reactor con alimentación continua y discontinua.

tablas, gráficos

• Autor principal: Calle Herrera, Erick Isaac (author)
• Altres autors: Salguero Ortiz, Josue Andres (author)
• Format: bachelorThesis
• Idioma: spa
• Publicat: 2023
• Matèries: Miel de abeja; Saccharomyces Cerevisiae; Cultivo anaerobio y aerobio; Modelos cinéticos de Monod y Moser; Operación batch y continua; Bee Honey; Anaerobic and Aerobic Cultures medium; Monod and Moser Kinetic Models; Batch and Continuous Operation
• Accés en línia: https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/32155