Determinación de las propiedades antioxidantes de cacao blanco (Theobroma bicolor) mediante métodos electroquímicos

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Cunalata Castro, Alisson Maribel (author)
Format:	bachelorThesis
Sprache:	spa
Veröffentlicht:	2023
Schlagworte:	Actividad antioxidante Índice electroquímico Índice antioxidante 50 Antioxidant activity Antioxidant index 50 Electrochemical index
Online Zugang:	https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/32803
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