Determinación de las propiedades antioxidantes de cacao blanco (Theobroma bicolor) mediante métodos electroquímicos

Determinación de las propiedades antioxidantes de cacao blanco (Theobroma bicolor) mediante métodos electroquímicos

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書目詳細資料
主要作者:	Cunalata Castro, Alisson Maribel (author)
格式:	bachelorThesis
語言:	spa
出版:	2023
主題:	Actividad antioxidante Índice electroquímico Índice antioxidante 50 Antioxidant activity Antioxidant index 50 Electrochemical index
在線閱讀:	https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/32803
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