Influencia de la luz LED en la maduración de la papaya (Carica papaya), en dos condiciones de tiempo y temperatura.

El presente trabajo de investigación: Influencia de la luz LED en la maduración de la papaya hawaiana (Carica papaya), a dos condiciones de tiempo y temperatura, se realizó debido a que las condiciones de almacenamiento en poscosecha, afectan la vida útil de esta fruta en percha. Para la investigaci...

• 1. Verfasser: Núñez Jiménez, Freddy David (author)
• Format: bachelorThesis
• Sprache: spa
• Veröffentlicht: 2023
• Schlagworte: Peso; Prados brix; Firmeza; Degustación; Temperaturas bajas
• Online Zugang: http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/29154